Filosofia
"METTI RADICI NELLA TERRA COSÌ POTRAI ERGERTI ALTO IN CIELO"
-OSHO-
Immerso in un lariceto incontaminato a 1300 m di altitudine, il nostro “Mas Vinal ” è il luogo magico dove riscoprire sapori e profumi montani.
Le nostre coltivazioni sono un tripudio di colori, di profumi.
Abbiamo una filosofia semplice ma ambiziosa: coltivare in modo ecoconsapevole preservando la natura senza uso di prodotti chimici, raccogliere a mano e rispettare il ciclo vitale delle piante.
La natura è una saggia insegnante che fa crescere piante selvatiche esattamente nei luoghi più idonei laddove gli
elementi di aria, sole, acqua e terra si uniscono per dare forma ad un magico ed affascinante equilibrio!
Selezioniamo quindi piante alimurgiche, ricche di proprietà, con cura e senza ingordigia…
”La natura è un tempio” a cielo aperto da rispettare e non deturpare!
Parte della nostra filosofia è trattare la natura con rispetto...sporcarsi le mani, gioire dei colori e degli odori, stupendosi delle grandi piccole cose che la natura ci offre! Vi aspettiamo in Val di Fiemme, per visitare da vicino i nostri campi a piedi nudi e nutrire il contatto con la terra!
